jueves, 25 de julio de 2013

MALLORCA VISTA POR NIÑOS

Para los que no me sigáis asiduamente, yo soy mallorquina, una isla magnífica y fantástica en la punta occidental del Mar Mediterráneo. Mallorca ha sido desde los años 60 un destino turístico de gran importancia, triplica su población en los meses estivales y principalmente recibe turismo alemán.
Pero quiero que hoy veáis un punto diferente de Mallorca, por si alguno de mis lectores tiene niños y quiere disfrutar la isla como un local.
¿Y a quien debemos preguntar sobre que sitios visitar con niños en "sa Roqueta" (es como llamamos cariñosamente a la isla "la roquita"??? Pues a los niños. 
Aun no tengo la suerte de tener hijos, todo de se andará, pero tengo el privilegio de tener ya 11 sobrinos de edades muy variadas comprendidas entre los 2 y los 20 años. Con ellos he hecho muchas excursiones, me ha tocado llevarlos en hombros más de una vez y se me ocurrió un día preguntarles a algunos de ellos que lugares de Mallorca les gustan más. Aquí os dejo una primera selección y espero sus opiniones.

La playa de Es Trenc
Esta es la elección de María Dolores, de 9 años. 
Supongo que visitaréis la isla en los meses de calor del año, aunque yo os recomiendo mejor mayo y septiembre que son más tranquilos y menos calurosos. María Dolores y sus tres hermanas fueron a este playa este mayo y volvieron entusiasmadas por un montón de cosas.
Se trata de una playa de arena, larga y virgen, sin construcciones en el 99% de su recorrido. Una parte de la playa es nudista.

Es una playa magnífica para ir con vuestros hijos, no se encuentra demasiado lejos de Palma, así que si tenéis coche de alquiler en 45 min/ 1 hora estaréis allí. 
El acceso a esta playa tan grande la podéis hacer a través de dos aparcamientos, ambos de pago, no os libraréis de ninguna de las maneras en verano.
- Desde la población de Campos se puede coger la carretera con indicaciones hacia Ses Covetes, donde hay bares y restaurantes.
- Desde el mismo Campos coger la carretera hacia la Colonia de Sant Jordi, donde unas indicaciones os llevarán a un aparcamiento (gran explanada sin sombra) a 200m de la playa. Yo recomiendo esta segunda entrada, que da a una zona más tranquila de la playa.
Dejaréis vuestro coche al sol para que se tueste un poco durante el día y llevaréis todo lo necesario en vuestras mochilas: comida, agua congelada, sombrilla, toallas, etc. Si os gustan en general las verduras os propongo que llevéis una ensalada mallorquina muy sencilla: el trempó. Es una ensalada de dados de tomates, cebolla y pimiento verde mallorquín (verde muy clarito). Muchos añaden aceitunas o garbanzos o atún.
Nuestro huerto 
Malenita y Lucía haciendo trempó
Trempó, foto de recetasymasarteenmicocina.blogspot.com 
La playa es genial para los niños porque es poco profunda, hay que caminar mucho para que te cubra y por tanto estarán como peces en el agua y vosotros más tranquilos. Ponedles mucha crema solar, porque otra de las ventajas de esta playa es que casi siempre hay brisa y no notas lo que pica el sol. 
La arena es genial para hacer castillos y hay mucho espacio para encontrar conchas.


Otra cosa que no debéis olvidar cuando estéis cansados de tanto sol es recorrer un tramo de las dunas que hay en la parte posterior de la playa, respetando los senderos marcados para no dañar el ecosistema.
Observaciones: al tratarse de una playa muy larga podéis escoger zona, una más llena de gente cerca del acceso, una parte con sombrillas y hamacas de alquiler, otra vacía y nudista. Para todos los gustos.

El PalmaAquarium
Esta es la elección de Lucía de 6 años.
Tenemos un miembro de la familia que trabaja desde hace tiempo en el PalmaAquarium y por tanto os lo requetecomendamos siempre que hayáis sido hormiguitas este año. La entrada no es precisamente barata. El precio de adulto son 23.50€ y el de los niños de 4 a 12 son 16,50€ (los menores de 4 entran gratis).
No sólo es magnífico el recorrido normal, sino que podéis participar con vuestros hijos en las actividades que organizan. Una de las cosas que no os podéis perder es como alimentan a los animales: peces, tortugas y tiburones. Si dentro del tanque veis a una buzo de pelo rizado y joven, esa es mi hermana.
 

Os recomiendo que visitéis al pulpo, que es muy travieso y roba cualquier cosa que se le caigan a su pecera a sus cuidadores. También que escuchéis las explicaciones de los guías que hablan mil y un idiomas.

Una de las cosas de las que disfrutan los pequeños es un parque de juegos en el interior del acuario, en las terrazas con motivos marino: un barco, un tiburón, etc.
Id con lo peques a aficionarlos al mundo subacuático, a que le cojan el gusto al agua, a los peces y a la naturaleza en general.
Amalia, Mari Carmen y Mª Dolores en el acuario
Mirad que actividades organizan para ellos en verano: desde mojarse y jugar con el agua de la fuente los días de más calor, pintarse la cara con motivos marinos y participar en una batalla de agua piratas contra princesas. A mi me dan ganas de participar incluso sin niños: http://palmaaquarium.com/visitanos/verano/.


Una de las novedades que parece realmente divertida es Bajo el aguala actividad de meterse con los niños dentro de uno de los tanques con peces, un monitor os enseña todo lo que debéis hacer y os veréis rodeados de peces curiosos y simpáticos. Parece un poco aparatoso, pero promete. Que los padres queréis hacer algo emocionante y tenéis el título de buceo: podéis bucear con los tiburones.



Si estáis locos y tenéis mucho dinero y pocos hijos, algo a lo que yo me apuntaría es a Canguro tiburón. Es la actividad ideal si vosotros como pareja queréis una noche de las vacaciones para vosotros solos. Hay que reservar con antelación, dejáis a los niños el viernes a las 19.30 y los recogéis el sábado a las 11.00. Deben llevar pijama, saco de dormir (si no tienes pregúntales en la reserva), y neceser. Por 50 € les dan de cenar, desayunar, les organizan juegos, los dejan correr por los jardines, jugar en el barco pirata, hacen cuentacuentos y pintacaras. Lo mejor, dormir junto a los tiburones. Sólo para niños entre 8 y 16 años.

Valldemossa
Este pueblo es el elegido por Amalia, de 11 años, que fue de excursión con el colegio.
Valldemossa en un pueblo mediano de la Serra de Tramuntana, lugar obligado de visita cuando uno no espera sólo sol y playa de esta isla. Los pueblos de la Serra de Tramuntana son de los más bellos de la isla, pero yo os recomiendo estos dos lugares porque las carreteras de la Serra tienen muchas curvas y los peques se marean enseguida.
Valldemossa está sólo a 17 km de Pama y llegaréis muy rápidamente por la carretera de la Universidad. El pueblo es bello incluso desde lejos, por el camino. Una vez allí os costará dejar el coche, porque todos los aparcamientos son de pago.
El centro del pueblo es realmente pequeño y fácil de recorrer caminando. Sus calles tienen mucho encanto, son estrechas y en ocasiones algo empinadas. El pueblo no sólo es bello, sino que es históricamente interesante, por sus personajes y sus edificios. Valldemossina era la santa más famosa de la isla: Santa Catalina Thomás y podréis ver una baldosa junto a la puerta de cada casa pidiendo a la santa con frases como "Sta. Catalina Thomás pregueu per nosaltres" (reza por nosotros).

También es famoso el pueblo por ser la residencia durante una temporada del famoso compositor Frederic Chopin y su mujer George Sand. Podéis escuchar alguna pieza de Chopin con los peques y leer un par de frases del libro de su mujer "Un invierno en Mallorca" (donde los mallorquines no salen muy bien parados).
El edificio más famoso y que debéis visitar es le Monasterio de la Cartuja, donde se alojaron Chopin y Sand, aunque también es bella la excursión a la ermita (apta para peques) o al Centro Cultural Costa Nord.
Cartuja
Ermita de Valledemossa


Una vez los hayáis culturizado un poco, junto a la Cartuja hay unos jardines pequeños en forma de laberinto para que corran y jueguen como unos locos y se desfoguen después de haberse portado bien en los edificios y museos.
 
 Antes de abandonar el pueblo es obligatorio que os sentéis en una terracita y os toméis un manjar  de los dioses: la coca de patata. Ya sé que suena raro, y cada vez que llevo a amigos de fuera a Valldemossa a nadie le apetece, pero yo compro una para que la prueben y todo el mundo acaba comprando una. Es un pastel redondo, dulce y ligero, típico de Valldemossa e ideal para comérselo con café o con una estupenda horchata de "almendras".

Como visitar Valldemossa no os llevará todo el día (o sí), debéis seguir con el coche dirección xxx para llegar a "sa Foradada" (la agujereada en mallorquín). Se trata de una magnífica roca sobre el mar que tiene un gran agujero por el que pasa el viento. En el mirador hay aparcamiento gratuito, bar y baños públicos. Hace muchos, muchísimos años, cuando era una niña hice la excursión hasta la roca. No os puedo dar muchas indicaciones, pero lo hice y era pequeña. La recuerdo como una excursión cansada (el camino de vuelta es empinado) pero muy chula. Si sólo la queréis ver desde lejos, es uno de los mejores lugares de la isla para ver la puesta de sol.
Un día, hace bastante tiempo, nosotras fuimos las niñas de la casa.
La playa del "Cargol"
Esta es la recomendación de Malenita, 5 años.
Malenita se acuerda de la excursión que hicimos el mayo pasado (me sorprendo de la memoria de los peques). El tiempo fue buenísimo y casi todos nos bañamos en la playa.
Esta playa está en el término municipal de Santanyí y deberemos aparcar el coche en el faro de Ses Salines, en el arcén mismo del final de la carretera.

Una de las cosas chulas de esta playa, es que para acceder a ella hay que hacer una corta excursión de unos dos kilómetros en un camino sencillo entre vegetación dunar. De camino encontraréis algún hermoso pino bajo el que merendar. Tened en cuenta que para los mallorquines merendar puede ser tanto a media mañana como a media tarde, las mamis preparan la merienda para que los niños la lleven al cole. Si no me equivoco en el resto de España le llaman el almuerzo.
 

En esta excursión tenéis dos opciones dependiendo de la edad y de lo lanzados que sean vuestros hijos.
- La excursión no tiene porque llegar hasta la playa de arena, podéis deteneros en el camino en calas de piedras poco cómodas pero de aguas más limpias y llenas de peces y otros animales marinos. Llevad con vosotros sandalias cangrejeras, careta y aletas y disfrutaréis de lo lindo. La penúltima vez que fui allí encontramos un pulpo y una raya pequeñita.
- Podéis seguir caminando hasta la playa de arena, donde la posidònia cubre una parte de la playa. Será hora de enseñarle a los peques sobre las algas y a no tenerles miedo. Las aguas son cristalinas, la playa es virgen y generalmente está muy limpia. No oiréis ningún sonido de la civilización y podréis bañaros con tranquilidad.

De camino de vuelta debéis acordaros, que ya llegando al faro, encontraréis piedras amontonadas dejadas por los excursionistas. Dejad vuestra huella respetuosa, un montón de piedras simple o una gran obra de arte. ¡Depende de vosotros.

Si a es Trenc ya llevasteis una comida típica mallorquina, el trempó, a es Cargol podéis llevar un bocadillo de sobrasada, como hicimos nosotros. Nada apta para vegetarianos, la sobrasada mallorquina es el color de la isla, suave o picante pero obligatoriamente casera. No la compréis en tarrina en el Mercadona, compradla en la charcutería o carnicería. Nosotros tenemos la suerte de tenerla casera. Para los que no la conozcáis la sobrasada es un embutido típico, hecho de carne de cerdo y pimentón, es de color rojo intenso, de textura blanda para untar.

Los puristas como yo la preferimos sola sobre el pan, pero los hay que les gusta poner queso sobre ella y los más locos miel o azúcar.

La Granja des Burotell
Este es el único sitio que recomiendo y que no he ido a visitar, así que os lo recomienda Toni, de 10 años. Él fue con el colegio y se ve que lo pasó en grande. Esta actividad está recomendada para los que vayáis varias familias juntas y podáis reservar actividades para vosotros.
La página web del Burotell es http://www.esburotell.com/, y la información que os doy la saco de allí porque, sintiéndolo mucho yo no he visitado la granja. Cuando era pequeña me llevaron con el colegio a otra muy famosa, la de Esporles.
Es Burotell es una antigua possessió mallorquina donde se realizan actividades y talleres a modo de granja-escuela. Se encuentra en la Serra de Tramuntana, en la carretera entre Calvià i Puigpunyent, realmente cerca de Palma.
En la finca podréis encontrar las estancias y los trabajos tradicionales del campo de Mallorca, aprenderéis sobre los animales de establo, los de trabajo, los cultivos, las herramientas, las comidas tradicionales, cómo hacer pan o plantar algo una planta. Pero no todo es tradicional, tienen piscina, deportes de aventura, clases de orientación, instalaciones para quedarse a dormir... Si bien las actividades están pensadas para grupos de tipo escolar, si vais con vuestros niños en fin de semana se pueden realizar actividades parecidas. No os olvidéis reservar en el 971496151.




La palabra que os introduzco hoy es Possessió, que es como se denomina en Mallorca a las casas de campo y que tienen su equivalente con otros nombres en el resto de España: como caserío en País Vasco y Navarra, masía en Cataluña, cortijo en Andalucía, Barraca en Valencia, etc. ¿Cómo llamáis a las casas de labor del campo en vuestra región o país? 
El término, como ya os podéis imaginar, viene de la palabra poseer. No denomina tan solo a la casa, sino a las tierras de cultivo y dependencias que le acompañan. 

domingo, 14 de julio de 2013

HOGUERAS DE SAN JUAN EN ALICANTE

Las hogueras de San Juan o "Les fogueres de Sant Joan" de Alicante son una de mis fiestas favoritas de España entera (tened en cuenta que sólo conozco unas cuantas). Supongo que me gustan tanto porque las vivo como una local, ya que mi novio, alicantino de pro, me arrastra de un lugar a otro sin perdernos nada.
Las fiestas comienzan con el pregón una semana antes del día de San Juan y se extienden con mil y una actividades de todo tipo y para todos los gustos. Después de ir un año tras otro durante seis años, me parecen unas de las fiestas más completas, divertidas y variadas. Los alicantinos son fiesteros, participativos y ruidosos en sus fiestas, aunque como en todos lados los hay que huyen de la ciudad en estos días para no soportar a los más activos.

INTRO
Las “Fogueres de Sant Joan” (Hogueras de San Juan) son las fiestas que se celebran todos los años en junio en Alicante y han sido declaradas de Interés Turístico Internacional. 
Tienen su origen en la antigua celebración pagana de quemar objetos, bailando en torno a una hoguera, para celebrar el solsticio de verano (en el hemisferio norte). Este rito daba paso al mes de las cosechas, de los frutos, del calor y la abundancia. Se quemaban los objetos viejos, lo malo, para dejar paso a lo nuevo y a lo bueno. Las hogueras pretendían alcanzar y dar más fuerza al sol en el día más largo del año, la suficiente como para que siguiera calentando a pesar de hacerse más cortos los días a partir de ese momento.

La iglesia católica, en sus inicios vio como era imposible prohibir al pueblo este tipo de festividades, así que en lugar de luchar se unieron a ellos, relacionándola con la festividad de San Juan.
Hoy en día se celebran estas fiestas en muchos lugares del mundo, en España también son famosas las fiestas en Coruña o en Ciutadella de Menorca. En Mallorca generalmente encendemos hogueras en la playa, llevamos fiambrera y algo de cena, quemamos cosas viejas como los apuntes de clase (¡Qué bien me acuerdo de quemar los de matemáticas de selectividad!). A medianoche, dependiendo de cada uno, se hace una u otra tradición como: bañarse en la playa, dejar que 7 olas te bañen los pies, quemar deseos en la hoguera, saltar sobre la hoguera x veces y mil y una cosas más. ¿Qué tradición seguís vosotros?

Les fogueres d'Alacant
Pero hoy hablamos sólo de les Fogueres d'Alacant, y no queman ni trastos, ni maderas, no cosas malas o feas. Crean grandes monumentos de madera y sobretodo de poliexpán. Aunque se que por este comentario me van a querer matar muchos, se parecen a las Fallas de Valencia, son grandes esculturas. ¿En qué se diferencian? Qué os contesten ellos, porque cada uno dice que las suyas son mejores. Se supone que las alicantinas buscan menos la estética y más la crítica y la sátira, una manera libre de expresarse del pueblo en contra de todo lo que en la realidad no se puede librar.
Los monumentos se clasifican por categorías, desde especial hasta sexta, dependiendo del tamaño y presupuesto. Se colocan en encrucijadas de calles, plazas o parques de todos los barrios de la ciudad, y van desde una pequeña figura en los barrios más modestos a las grandes obras de sección especial. Cada año se edita un plano de la situación de los monumentos, así que cada vez que vayáis de un lugar a otro id denteniendoos en todos los que podáis. Lo normal es intentar ver todas las sección especial y todas las posibles de primera. Así que lo suyo es caminar, caminar y más caminar. Algunas están muy lejos del centro y hay que ir en bus o coche como las de San Blas.
Este año la hoguera ganadora de especial es la de un barrio muy festero: Foguerer Carolinas, la segunda fue la de Gran Vía - La Cerámica, pero las que más me gustaron a mi fueron las del Mercado Central y Alfonso el Sabio.
Foguerer-Carolinas
Gran Vía -  La Cerámica

¿Qué debes llevar a les Fogueres?
- Muchas fuerzas, vitaminas y muchas ganas de fiesta.
- Protector solar. En Alicante en junio hace un sol de justicia o peor.
- Sombrero de paja tipo "Amstel". No tenéis que llevarlo, podéis pelearos con la multitud antes de las mascletás para coger uno de publicidad.
- Ropa muy ligera y de algodón o lino, tanto para el día como para la noche. No necesitáis pantalones largos, en ningún racó o barraca os pedirán etiqueta.
- Sandalias cómodas para caminar kilómetros y kilómetros. Nada de tacones.
- Bikini o bañador y toalla de playa.

¿Qué hacer?
La exposición del ninot
A la exposición del ninot sólo he ido una vez, el año pasado ya que se visita antes de que comiencen las fiestas.
Las comisiones de cada hoguera escogen un "pequeño" grupo escultórico de su monumento para exponerlo y someterlo a juicio de los alicantinos. Todos aquellos que vayáis y paguéis el precio de la entrada, tendréis derecho a votar por dos obras, una infantil y otra "normal". Las encontraréis colocadas por secciones desde especial hasta sexta.
Los dos ninots elegidos serán indultados y se librarán del fuego día 24. Las piezas indultadas pasan a formar parte después del Museo de les Fogueres. Lo mejor, según Roberto, es ir la tarde del veredicto, cuando todas las comisiones están allí nerviosas. La entrada esa tarde es gratuita, pero no podréis votar por vuestra preferida. No entran a concurso la Hoguera oficial o del Ayuntamiento, ya que pertenece a todos los alicantinos.

Ninots infantiles
Ninots del 2012
Ninot de Sección Especial 2012
La plantà
Si llegáis a Alicante con tiempo de antelación, que sepáis que la madrugada del 20 al 21 se  plantan las hogueras en las calles, plazas y parques de la ciudad. Durante todo el día veréis llegar camiones y camionetas cargadas de trozos de hogueras, grandes grúas para las de sección especial. Veréis a los artistas dar retoques, poner arena, decoraciones de última hora. Esta es la noche que se come Coca amb tonyina y brevas.

Mascletàs
Os hablé de las mascletás en el post de las Fallas de Valencia, pero por si alguien no lo leyó os lo comento de nuevo.
El concurso de mascletás tiene lugar cada día desde el día 19 al 24 de junio a las 14.00 en la plaza de Luceros. No hay nada mejor en el mundo que el intenso olor a pólvora, la multitud, el ruido atronador, la gente animada aunque muerta de calor. Son todo un acontecimiento, algunas empresas dejan salir a sus trabajadores antes para que lleguen a tiempo de verla, la gente se amontona contra las vallas que cada año les alejan más de la pólvora y espera hasta que a las 14h las Damas del Foc digan por el altavoz aquello de "Senyor pirotènic, pot començar la mascletà".
Este año las hemos disfrutado por primera vez en la vida dese un balcón de un edificio el la plaza. ¡Muchas gracias desde aquí a Mar y a Manolo por prestarnos una ventana!
Para gustos colores, pero la que más me ha gustado este año ha sido la del día 24, la ganadora del año anterior: Pirotècnia Martí.

Las Belleas o Bellezas del Fuego
Presidiendo todos los actos habidos y por haber, encontraréis a las belleas de Alicante. La reina de la fiesta es la Bellea del Foc, cargo que se instauró en 1932. Tal y como tienen las falleras mayores de Valencia, la Bellea tiene también una Corte de Honor.
Este año la Bellea del Foc ha sido Beatriz Botella, del Port d'Alacant, estudiante de criminología de 22 años. La Bellea del Foc Infantil ha sido Marta Herrador de la hoguera Los Ángeles.
Belleas del Foc 2013
Belleas del Foc Infantiles 2013



























La cabalgata del Ninot
Es uno de los desfiles más divertidos de las fiestas, se realiza día 16 de junio con un recorrido que va desde Alfonso el Sabio, rambla de Méndez Núñez hasta Rafael Altamira. Cada comisión se inspira en el ninot que han presentado para indultar, se fabrican generalmente sus trajes y con guasa y crítica desfilan y bailan juntos por las calles de la ciudad. Este desfile entra a concurso y representa uno de los múltiples premios que puede ganar cada hoguera.


Fotos de www.alicanteactualidad.com
Ofrenda de flores
La ofrenda de flores se reparte en dos tardes, la del 21 y la de 22, cuando las hogueras de los barrios de la ciudad y de poblaciones cercanas desfilan por la ciudad hasta el ayuntamiento, donde entregan los ramos de flores a la Virgen del Remedio, patrona de Alicante.

Desfile folklórico internacional
Si el día de la ofrenda es el día en el que los alicantinos desfilan por la ciudad, el día 23 de junio es el día que desfilan grupos de diferentes países del mundo, con sus vestidos llamativos y típicos, con pequeñas carrozas y bailando al son de las músicas de su tierra natal.

Cremà y banyà
La gente desconoce, se despista e incluso a veces se pierde, la parte más importante de la fiesta: la cremà. Los monumentos que reparten color por la ciudad se queman la noche del 24. En la mayoría de las partes del mundo, hacemos hogueras noche del 23 al 24. Pero en Alicante, la tradición es quemarlas la noche del 24 al 25. Así la fiesta les dura una noche más.
Esa noche salid de casa sin nada, ni móvil, ni cartera, ni cámara, ni nada. Ropa un poco vieja y que se seque pronto. A medianoche se tira desde el Castillo de Santa Bárbara una gran palmera que da el pistoletazo de salida a la cremà.
La primera hogera en quemarse es la oficial, la del Ayuntamiento, y a partir de allí en perfecto desorden, por todo Alicante suenan petardos y tracas que dan comienzo a una noche de fuego hasta horas intempestivas. Los más jóvenes, y los no tan jóvenes, no sólo las ven quemar, sino que esperan impacientemente a que los bomberos tengan controlado el fuego, mojado las fachadas y árboles cercanos. Entonces, casi siempre, los bomberos mojan a todos, se dejan animar y jalear. La gente grita cosas lindas como "¡Agua!" y cosas menos lindas relacionadas con la potencia de su manguera, diciendo que son valencianos o "elcheros" (Alicante no se llevan muy bien con Valencia ni con Elche).














Castillos de fuegos artificiales en la Playa del Cocó
Una vez acabadas las Hogueras en sí, se ve que los alicantinos no han tenido suficiente fiesta y cada noche, del 25 al 29 de junio, se celebra un concurso de fuegos artificiales. Se tiran desde la playa del Cocó, pero los espectadores se tumban en la playa del Postiguet a medianoche. Hay que llevarse una toalla de playa y si sois valientes un bañador, si no lo sois una chaquetilla fina. La gente hace una especie de montañita de arena para que sirva de almohada, se pone cómoda, se bebe una cerveza en espera del castillo de fuegos. Participan las mismas pirotecnias que en las mascletàs, combinan fuegos aéreos y acuáticos. Un gran espectáculo de pólvora y fuego para ver tumbado desde la arena.

Comida festera
La provincia de alicante es rica en platos típicos, muy similares a los del resto de la costa levantina, basados en los productos de la tierra: alcachofas, arroz, almendras, pescado, etc.
Estos son los platos que tenéis que comer sí o sí:
Coca amb tonyina. La noche de la plantà todo alicantino y turista que se precie debe comerse una coca "amb tonyina" o coca de atún. Es una coca fina rellena de cebolla, atún y piñones, deliciosa. La receta que tengo es de mi suegra que las hace muy buenas, aunque la mejor que he comido, sin punto de comparación, es la de la abuela de mi amigo Manolo. Deberían hacerle un homenaje.

Coca amb tonyina amb bacores  de http://todosalamesademar.blogspot.com.es
Bacores. Les "bacores" son brevas, o los primeros higos de la temporada que coinciden con San Juan.
Helado de turrón. Todo el mundo conoce la fama de los turrones alicantinos, la mayoría de los que compráis para Navidad son de Jijona. En verano los cambian por helado de turrón de almendra, uno de los favoritos de la ciudad. Algo que yo no había visto nunca es que a menudo se lo piden así: bollo con una bola de helado. Es como una especie de bollo suizo, dulce, partido a la mitad con una bola de helado dentro.

Horchata. De ella ya hablamos en la entrada sobre las fallas de Valencia. ¿Qué tiene de especial en Hogueras de Alicante? Que se toma granizada, y yo la tomo a todas horas, para desayunar sobretodo.  Aquí hay que agradecerle a mi suegro que va a buscarla cada mañana.
Tiene un aporte de calorías impresionante pero refresca y te hace llevar mejor el calor de junio. Por supuesto hay un ránquing de las mejores horchaterías de Alicante, yo ya conozco muchas pero seguramente algún alicantino podrá opinar mejor que yo. Una de las mejores es Horchatería Azul.